1、可以的，一岁小孩能吃黑米粥的。
2、一岁宝宝通常情况下已经具备了基本的咀嚼能力，饮食习惯也在逐步趋向成人化。黑米属于粳米，是黑稻加工后的产物。黑米粥富含大量蛋白质、维生素以及钙、磷、锌等元素;具有清除自由基、预防及改善贫血、抗应激反应及免疫调节等功能。宝宝长期食用可以改善饮食结构、提高身体免疫力。需要注意的是，黑米不易煮烂，一岁宝宝消化道还比较娇嫩;所以家长在制作黑米粥时应提前将黑米浸泡一晚，并可在蒸煮时加入少量糯米，这样煮出来的黑米粥软糯香甜，利于宝宝吸收。
3、煮粥时可加入少量黑米，可调食，可增进食欲。黑米粥的营养价值很高，因此小宝宝在成长的过程中，是可以适当吃一些黑米粥的，黑米粥对身体有一定的补肾、增强免疫力的作用。婴儿在成长过程中，可适当吃些黑米粥，在制作黑米粥的过程中，熬的时间比较长，能有效地促进食物的消化与吸收，平时多吃些有营养的食物。
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