湖南有什么特产，湖南有湘莲、玉米棒、血站牛肉干等著名特产。

1. 湖南特产一般都可以分为湘菜类和使用湘材的原味小吃，主要有以下几类：

（1）湘菜类：

糖醋排骨、面筋肉丝、湘西椒油肚、叉烧肉、湘行丝、烧茅根等。

（2）原味小吃类：

多乐饼、炒腊饼、木耳粉丝、湘阳烤鱼、伊面、腊鸡、腊肉等。

2. 湖南的旅游名点也有其特色特产，比如芙蓉的长沙米粉、衡阳`湘西糖葫芦、醴陵的特制酒料、大庸的燕麦片等都是湖南的闻名物产。

3. 湖南也是浓香酱料的重要产地，湖南地处长江三角洲，资源匮乏，故人们常用各种地方食材，形成了杰出的烹饪学问，从而衍生了独具湖南风味的湘菜和浓香腌制烩料。

4. 湖南特产不可不提湘草糕，湘草糕是湖南黔酉县传统手工糕点，由农家那块面，猪油，甘蔗糖等制成，色泽金黄，口味香甜。

长沙必买的10种特产

1.龙井茶：

长沙的龙井茶之称震古不破，而它唯一的制备地点就是在湖南长沙芦淞山的同安茶园里。

龙井茶出口量早就位列于湖南茶树的前列，浸润着湖南山水的风景，品味无比精致。

2.郴州茶：

泡制郴州茶的讲究——“一种重，一种淡，一种凉，一种热，一种多，一种少”，外观呈淡绿色，香气鲜明、不出现稻瘦米臭气，汤色黄清，汤香浓郁，滋味醇绵、回甘不绝，是长沙必买的特产。

3.湘西板栗：

湘西板栗由湘西僳僳族以雨果仁发酵、熟成而所取得，其色泽浑厚，汁水貌美，著名的湘西板栗是长沙必买的特产，也是湘西各族特殊食品。

4.软桃：

软桃别名“桃粉子”，是海洋水果，也是湖南有名的特产，桃粉子有梨形、苹果形以及酸橙形，甜味浓郁但不腻，在长沙也都是必买特产。

5.军属军饼：

军属军饼又叫“湘香糕”，是湖南长沙历史悠久的传统糕点特产之一，形态宛如纸画般可爱，桃仁明显，甜中带酸，滋味鲜美，还具有补中益气、安神消食等功效，是湖南必买特产。

6.绰绰有余：

绰绰有余是湖南一种生蚝系列食物，传统工艺加上湖南特有的青酱米醋，一把生蚝，一把胡萝卜，一缕油醋，简单但端庄典雅道地，也是长沙买少不了的特产。

7.蒸肉：

蒸肉是湖南省的特产。

湖南蒸肉以猪肉为原料，先在汤中浸泡一段时间，再将汤连同猪肉一起蒸下，最后把表面刷上蚝油制作而成，皮酥肉嫩，汁多味美，是长沙必买的特产哦。

8.糯米糍：

糯米糍又叫湘菜糍，有“三大必买，一大难求”的美誉，也被誉为是湘西的传统糕点特产，用料诚实，入口不苦，并蕴藏着香辣味，是长沙必买的特产哦。

9.金汤鱼：

金汤鱼是采用青花鱼做的一种湖南菜，脆皮鲜美，浓汤深厚，滋味浓烈，金色汤汁中填充着竹笋、芦笋、莴笋等素材，味蕾丝滑，形态丰富，是湖南正宗的传统美食，也是长沙的必买特产。

10.鹅肝饼：

湖南著名的鹅肝饼，是湖南中部地区非常著名的文昌鹅肝饼，饼身为绿色平常面团包裹嫩鹅肝，油而不腻，肉鲜而不干，尤其其中融合着五香的味觉，有着无法抗拒的风味。

长沙十大零食品牌排行榜

1、红太阳：

红太阳零食是长沙最著名的品牌，创建于上世纪90年代，主要项目有爆米花、膨化食品和瓜子仁等，以其经典的绿色健康的口味和方便的包装在长沙零食市场占据重要地位。

2、七彩傣家：

七彩傣家是长沙知名的湘西非物质文化遗产保护品牌，主要产品有即食肉制品，如肉丸、肉块、肉饼、肉面等，以及药膳生鲜，其独具川藏风味的独特口味受到湘西居民的一致好评。

3、南湖梦：

南湖梦是长沙本地的一个零食品牌，主要产品有淡豆腐、瓜子仁、小脆饼、小甜饼等，以其地道的口味，精致的制作和价格的优势在中部地区具有广泛的知名度和口碑。

4、粤时乐：

粤时乐是一家位于长沙的品牌，其主要零食产品有多种新鲜现磨的有机米糊、果仁粒、栗子碎、芝麻花蜜以及其他类似产品，以其新鲜可口和绿色环保的特点在长沙地区具有良好的口碑，备受消费者青睐。

5、享馨：

享馨公司于1999年在湖南长沙成立，主要产品有花生米糊、芝麻豆腐、月饼酥、棒棒糖、豆沙条等，采用现代化工艺，营养而不胆，糊口而不发胖，为消费者提供高品质的零食体验。

6、春川：

春川是湖南长沙几十年来最受欢迎的零食品牌之一，其主要产品有果脯、酥饼、果味葡萄干等，其口感独特，营养价值高，深受消费者们的喜爱。

7、同利集：

同利集是一家位于长沙的本地品牌，主要产品有花生糊、果话糊、谷类碎片、干果类等，其鲜美可口、滋补养生的营养价值被消费者广泛认可。

8、友隆：

友隆是湖南长沙最著名的零食品牌，生产优良的瓜子仁，经过特殊工艺制成，有着绵软嫩滑的口感，口味鲜美，特别受到无论大人和小孩们的喜爱。

9、好熟食：

长沙好熟食品牌于2002年正式成立，主要产品有糖块、花生米糊、椒盐米饼等，以其独特的湘菜风味，鲜美的口感而著称，深受当地居民和游客的喜爱。

10、南方美食：

南方美食作为长沙一家本地零食品牌，主要经营88鲜花生、芝麻豆腐乳、咸片、酥饼等，具有独特的口味，精致的制作工艺，受到消费者的一致认可。