榨柠檬汁要去皮吗，榨柠檬汁可以不去皮，也可以去皮，具体要看自己喜欢，带皮口感更好一些。

1、榨柠檬汁需要去皮，去皮可以大大提升榨柠檬汁的风味。

因为柠檬皮有很多复合多种成分，比如柠檬酸、柠檬烯、柠檬皂苷、柠檬醛等有益物质，而且柠檬皮的气味比柠檬肉清新鲜，可以大大提升榨柠檬汁的风味，使汁更可口。

2、柠檬皮还可以作为一种调味剂，如将一小块柠檬皮放入热汁锅中翻炒，可以更加地表现出柠檬的香甜风味，补充菜肴的鲜味，增加菜肴的美感及口感。

3、柠檬皮也有很多有益物质，比如柠檬皮中含有维生素C、金属元素、胡萝卜素等，也可以丰富菜肴的营养价值。

4、综上所述，可以看出，榨柠檬汁需要去皮，去皮可以大大提升榨柠檬汁的风味。

还可以增加菜肴的鲜味，丰富菜肴的营养价值。

柠檬汁可以直接喝吗

1.柠檬汁可以直接喝，柠檬汁及其果汁都有不同的作用，特别是可以帮助提高新陈代谢，调节胃肠道，促进营养物质的吸收，而且也有美容的作用，它有利于祛除黑眼圈，祛斑，减少肥胖等。

2.如果直接喝柠檬汁，尤其是没有加入其他的食物，因为柠檬本身是有酸性的，所以柠檬汁在肠胃长期饮用可能会导致盐分的平衡被破坏，也容易因此对胃酸刺激。

柠檬含有非常多的维生素C，里面可能会导致肠胃有一定的不适。

3.所以，在饮用柠檬汁之前，一定要充分考虑到自己的肠胃条件，以及柠檬汁中的食物，如果认为有食用上的压力，可以选择放轻量级的食物，并且不宜过多饮用，以免影响肠胃的健康。

4.总的来说，喝柠檬汁有益健康，但最好不要一次饮用过多，最重要的是应根据自己的肠胃状况，结合柠檬汁中的食物，来进行适当饮用，以免对自己的肠胃造成伤害。

一天一个柠檬会过量吗

1. 答案是否定的，吃一天一个柠檬不会过量。

柠檬有很强的抗氧化能力，可以有效抗衰老和改善人体免疫力，同时具有酸性，但它具有良好的稳定性，可以增强人们的抗病能力。

有时候吃一个柠檬可以作为一种补充品，满足某些维生素和矿物质的缺乏，这种补充方式也是健康的。

2. 一天多吃几个柠檬容易造成胃胀气、腹泻等不适，且由于其酸性特性，柠檬汁在敏感的人身上体液的pH值发生变化，可以导致溃疡、酸痛等不适症状。

3. 所以，每天最好不要吃超过两个柠檬，如果想要通过柠檬补充更多的维生素和矿物质，可以选择将柠檬汁加入水中，再慢慢喝。