蜂蜜水真的可以解酒吗，可以。蜂蜜水可以帮助消除酒精对你身体的损害。
答案是否定的，蜂蜜水并不能解酒。
虽然植物类食物中的多种物质，例如维生素B、抗氧化剂、抗炎剂等，具有一定的抗酒精作用，但是，单从此处说，这种植物的组成物质对人体的抗酒精作用并不太有效。
蜂蜜水里含有的芦丁，会使人感到解酒的清新感，但实际上它并不能“解酒”。
蜂蜜水可以添加一些水分让饮酒后的人补充脱水，增加体内水分，但不能真正减轻酒精刺激，也不能预防醉酒的残酷后果。
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