牛肉面的做法， 牛肉面的做法： 1.用沸水煮面条； 2.用油炒葱花； 3.放入适量牛肉炒至断生； 4.加入熟面焖煮，加入调料调味即可。

1、准备好配料：

面条200克、牛肉粒200克、葱1根、蒜2节、青红椒4个、生抽1勺。

2、将牛肉用沸水焯一下，备用。

3、热锅，放入少许油，将葱、蒜、青红椒爆香。

4、加入牛肉粒，翻炒1分钟后，加入快熟面，可以加入适量油和番茄酱，一起翻炒，直到面条熟透为止。

5、将牛肉面放到碗里，可以加入生抽调味，可以尝试加入香菜摆上，一道美味的牛肉面就完成了！

家庭清汤牛肉面简单做法

1.家庭清汤牛肉面是家庭必备的拿手菜，做法也是相当简单：

（1）首先准备一斤牛肉，先洗净，然后切块，在牛肉的上表面撒入少许的调料。

（2）再煮开大锅的清汤，放入牛肉、韭菜、洋葱。

（3）将现成的面条放入汤里，大火煮三分钟左右，再小火慢煮。

（4）汤汁煮沸变稀，撒入精盐及胡椒粉调味。

煮至牛肉熟透即可出锅，配上葱花吃即可。

牛肉面家常简单做法

1.牛肉面的家常做法很简单，首先将牛肉洗净，切成小块。

2.在炒锅中放入适量油，将牛肉、葱段、蒜末和酱油、糖、料酒爆香。

3.加入适量水，开中小火煮开，将洗好的面条放入，放入少许盐和鸡精一起煮，徐徐翻动。

4.煮到面条变软，加入调料，大火翻炒，将面条和牛肉拌匀即可。