1、隔夜开水还是能喝的。
2、隔夜的话是8-12小时。开水放置这么长时间并不会有什么变化，即使有一些细菌滋生也对人体没有什么太大影响，毕竟生活中的细菌无处不在，我们无时无刻不在与细菌打交道。因此隔夜的开水能喝，不会对健康有明显影响。
3、过夜后的白开水是可以喝的，只要隔夜不要超过8到12小时是可以的。人们常说的隔夜开水喝了之后容易致癌指的是反复煎煮35次以上才能够致癌，日常饮用的白开水情况不会反复煎煮那么多次，所以可以放心喝。隔夜的白开水只是相对于刚煮开的白开水来说细菌稍微多一些而己。
4、日常生活中喝隔夜的开水十分常见，尤其是喝冷开水。开水本身是烧开了的，况且开水里所含的物质少，通常被污染的概率比较低。因此，即便是隔夜的烧开的水，同样是可以喝的。
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