1、不好的，长期做饭用桶装水是不好的。
2、其特点是较为自来水含有较高的矿物质元素，特别是含有较高的镁、钙元素，因此长期饮用桶装矿泉水会加大肾结石风险，但是只是风险较大而并非一定。建议可以用矿泉水泡茶、煲汤和煮饭，但是不能全部用矿泉水，同时饮用水充足，宜每天2500毫升，避免憋尿，防止尿液浓缩而引起盐结晶。
3、桶装山泉水确实可用来做饭煲汤，但还是建议用自来水为好。因为水质由地区质检控制的，关系到一个地区的安全。而且使用量大，流动中的水质量不会出问题。桶装山泉水的质量也只是迷信吧了，加工方法、运输、桶的材料、桶的使用周期、桶内水的有效日期等，有些内容，用户是没法测量的。
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